Una limonada fácil de hacer con licuadora a la que quitaremos la acidez del limón con los azúcares naturales del resto de ingredientes. ¡Sana y muy rica!
Ingredientes
½ Limón.
3 Manzanas medianas.
1 Naranja grande de zumo.
½ taza de arándanos (50g).
Una pizca de raíz de jengibre (6g).
Tiempo de preparación: 5 min.
Nivel de dificultad: fácil.
Con esta cantidad de ingrediente obtendrás ½ litro de zumo aproximadamente.
Preparación
- Lava las manzanas, los arándanos y el jengibre.
- Trocea las manzanas en un tamaño suficiente para que entren por la boca de llenado de tu licuadora, no es necesario pelarlas.
- Pela y trocea el limón y la naranja, quita las partes blancas para que no amarguen el zumo.
- Añádelo todo a la licuadora junto con los arándanos y el jengibre.
- Procesa todos los ingredientes a la vez en la licuadora.
- Remueve el zumo y sírvelo.
CONSEJO: Lo ideal para preparar esta limonada es utilizar una licuadora de prensado en frío. Son más eficaces en el licuado de bayas como el arándano. En caso de que utilices una licuadora centrifugadora tendrás que usar unos 150 g de arándanos. Lícualos por separado con la velocidad más baja.
Beneficios de la limonada sin azúcar
Este zumo es muy rico en vitamina C, gracias al limón y la naranja. Por lo tanto es indicado para el tratamiento de Trastornos respiratorios así como para el refuerzo del sistema inmunológico y la prevención de enfermedades cardíacas. El jugo de limón también ayuda a reducir la presión arterial y puede contribuir a la pérdida de peso.
El jengibre, unido a las propiedades antioxidantes de la naranja y las características antisépticas del limón producen una mejora de la piel. El jengibre también puede ayudar a reducir la inflamación producida por la artritis o la colitis ulcerosa y aumentar la circulación sanguínea.
Esta limonada también es muy beneficiosa para la digestión por la combinación de las propiedades del limón que ayuda a curar los problemas relacionados con la indigestión y el estreñimiento, el jengibre que ayuda a digerir alimentos grasos y a descomponer las proteínas y las manzanas que contienen un laxante natural.
Las manzanas son un alimento excelente para reducir el colesterol ya que comiendo dos manzanas al día se puede reducir el colesterol hasta en un 16%. También contribuyen a la protección ósea fortaleciendo los huesos, aumentando la densidad ósea y protegiendo de la osteoporosis.
Por su parte los arándanos son eficaces para prevenir y tratar las enfermedades relacionadas con las vías urinarias y protegen contra la diabetes y enfermedades cardiovasculares y la diabetes.
Datos nutricionales
| Valor diario* | ||
| Calorías | 231 | |
| Grasas totales | 0,96 g | 2,74% |
| Grasas saturadas | 0,148 g | 0,74% |
| Grasas monoinsaturadas | 0,071 g | |
| Grasa poliinsaturada | 0,275 g | |
| Carbohidratos totales | 74,59 g | 57,38% |
| Fibra dietética | 2,1 g | 5,53% |
| Azúcares | 53,2 g | |
| Proteína | 2,7 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Vitaminas | ||
| Vitamina A | 27 µg | 3,00% |
| Vitamina C | 91,3 mg | 101,44% |
| Vitamina B-6 | 0,28 mg | 21,54% |
| Vitamina E | 1,37 mg | 9,13% |
| Vitamina K | 10,1 µg | 8,42% |
| Minerales | ||
| Hierro | 0,86 mg | 10,75% |
| Calcio | 84 mg | 8,40% |
| Zinc | 0,31 mg | 2,82% |
| Potasio | 761 mg | 16,19% |
| Magnesio | 30 mg | 7,14% |
| Fósforo | 70 mg | 10,00% |
| Sodio | 6 mg | 0,40% |
| Nutrientes esenciales | ||
| Colina | 28 mg | 5,09% |
| Folato | 39 µg | 9,75% |
| Niacina | 0,796 mg | 4,98% |
| Riboflavina | 0,163 mg | 12,54% |
*Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías.
Los valores no son exactos al 100%. Son estimaciones calculadas a partir de la base de datos de nutrición del USDA.
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